HTML

Otthoni Praktikák

Életmód tanácsok, egészséges táplálkozás, egészséges ételek, több száz finom recept. Egyszóval minden ami az egészséges életmódhoz kell.

Friss topikok

Linkblog


Omega 3 és 6, az egészséges életmódhoz nélkülözhetetlen zsírsavak

2017.03.07. 10:51 Brigante

A közismert eszenciális tápanyagok mellett létezek olyan, kevéssé ismert, de ugyancsak létfontosságú anyagok, amiket csak külső forrásból tudunk pótolni. Ilyenek az omega-3 telítetlen zsírsavak is, amik természetes formában hozzáférhetők a hideg tengeri halakban, és azok zsírjából…

Szólj hozzá!

Címkék: beteg táplálkozás betegség betegségek hal gyógyítás ételek lelki ellen gyógymódok zsírsav omega3 magvak eszenciális olajos magvak omega6 DHA EDA EPA magva

Szelén, az antioxidánsok legfőbb ellensége

2016.06.06. 15:54 Brigante

A szelén ásványi anyag, úgynevezett nyomelem, ami azt jelenti, hogy nagyon kis mennyiségben kerül be a szervezetbe. Egy átlagos európai étrendbe napi 40-50 mikrogrammnyi található, ami egy étrendi kiegészítővel megduplázható. A rákos betegek szelén szintje 10-20 mikrogramm literenként. Az…

Szólj hozzá!

Címkék: táplálkozás betegségek javítás étel egészség életmód ételek házi ellen gyógyító gyógymódok otthoni kezelése szelén gyógyítása ásványanyagok

A gyorsfagyasztott ételek felengedésének biztonságos módja

2011.09.15. 09:15 Brigante

Legjobb, ha a fagyasztott élelmiszereket a hűtőszekrény egyik nyitott polcán, az eredeti csomagolásban olvasztja ki. 50 dkg hús kiolvasztásához 8-9 óra, ugyanennyi szárnyas­hoz 3-4 óra szükséges. Egy csomag gyü­mölcs 6-8 óra alatt enged fel...Tovább a teljes cikkhez>>

Szólj hozzá!

Címkék: konyha étel ételek fagyasztás fagyasztott gyorsfagyasztás kiolvasztás kiolvasztása fagyasztható

Ételek tárolása - Hogyan tartsa az ételt frissen, és hogyan őrizze meg tápértékét

2011.09.15. 09:01 Brigante

Az ételek íze romolhat és tápértékük csök­ken, ha nem megfelelően tárolja őket. A hideg helyen tárolt ételek tovább maradnak frissek, mint azok, amelyeket hőforrás - kályha, fűtő­test vagy melegvíz-tartály - közelében vagy éppen a tűző napon tartanak...Tovább a…

Szólj hozzá!

Címkék: egyéb étel tárolás ételek hűtés tejtermékek tárolása spájzolás ételféleségek frissessége

Főzés párolóedényben - Főzés forró gőzzel

2011.09.14. 11:06 Brigante

A párolás elsősorban halak, zöldségfélék és pudingok készítésére alkalmas eljárás. A halak és a zöldségfélék a párolás során meg­őrzik tápanyagtartalmukat, ízüket, színüket és állagukat. Az igazi felfújtak gőzöléssel könnyebbek és finomabbak lesznek, mint ha…

Szólj hozzá!

Címkék: étel főzés halak ételek zöldségek készítése párolás használata felfújtak párolóedény párolóedényben párolása

KARFIOLOS BECSINÁLT

2011.04.22. 14:31 Brigante

Az apróbb darabokra vágott aprólékot besózzuk, majd 1 kanál zsírban a reszelt hagymával együtt pár percig pirítjuk és 2 dl vízzel felöntjük. A megtisztított, megmosott karfiolt rózsáira szedve a csirkéhez adjuk és lefedve együtt pároljuk.Tovább a cikk folytatásához>>

Szólj hozzá!

Címkék: magyar étel recept ételek magyaros becsinált karfiolos csireke

BESAMELES CSIRKE

2011.04.21. 22:10 Brigante

A feldarabolt csirkét megsózzuk és petrezselymes zsírban hirtelen átsütjük, majd 2 dl vízzel felengedve fedő alatt félpuhára pároljuk. A vajat elkeverjük a liszttel és világos rántást készítünk, feleresztjük a tejjel, ha sűrűsödni kezd levesszük a tűzről és tovább…

Szólj hozzá!

Címkék: csirke magyar étel recept ételek magyaros csireke besameles

PARADICSOMOS CSIRKE

2011.04.21. 16:14 Brigante

Az apróra vágott hagymát 1 evőkanál zsírban megfonnyasztjuk, hozzátesszük az előzőleg besózott csirkeaprólékot, kevés vizet öntünk rá, puhára pároljuk, majd zsírjára sütjük. Ekkor megszórjuk egy evőkanál liszttel, 1-2 percig pirítjuk, felöntjük fél liter…

Szólj hozzá!

Címkék: csirke magyar étel recept ételek magyaros paradicsomos csireke

CSIRKE CITROMOS MÁRTÁSBAN

2011.04.21. 16:00 Brigante

A megtisztított, megmosott csirkét feldaraboljuk. Egy tűzálló tál alját beborítjuk a vékony szeletekre vágott füstölt szalonnával, rárakjuk a csirkedarabokat, megsózzuk /vigyázzunk, mert a szalonna is sós/ karikára vágott sárgarépát, petrezselyem gyökeret és vágott…

Szólj hozzá!

Címkék: csirke magyar étel recept ételek citromos magyaros csireke mártásban

CSIRKEPÖRKÖLT

2011.04.20. 20:38 Brigante

A megmosott csirkét vagy aprólékot feldaraboljuk, Ha aprólékból készítjük azt kisebb darabokra vágjuk, pl. a hátát 3 részre, a nyakát 2-be.Tovább a cikk folytatásához>>

Szólj hozzá!

Címkék: magyar étel recept ételek csirkepörkölt magyaros csireke

PIRÍTOTT CSIRKE

2011.04.20. 20:21 Brigante

A megmosott csirkét feldaraboljuk, besózzuk és lisztbe mártva forró zsírban pirosra sütjük. Zsírjából leöntünk, kevés vizet öntünk a lé és fedő alatt puhára pároljuk. A csirke darabokat tálra tesszük, levéhez hozzákeverjük a vajat ,Tovább a cikk folytatásához>>

Szólj hozzá!

Címkék: csirke magyar étel recept ételek magyaros pirított csireke

PIRÍTOTT CSIRKE MAGYAROSAN

2011.04.20. 20:05 Brigante

A csirkét megtisztítjuk ,megmossuk, feldaraboljuk és megsózzuk. A zsírt egy serpenyőben megforrósítjuk, benne a csirke darabokat pirosra sütjük majd egy edénybe kiszedve, letakarva félretesszük. Zsírjában az apró kockára vágott szalonnát félig megpirítjuk, Tovább a cikk…

Szólj hozzá!

Címkék: csirke magyar étel recept ételek magyaros pirított magyarosan csireke

GULYÁS CSIRKE

2011.04.18. 20:38 Brigante

A megtisztított és apró kockára vágott vegyes zöldséget a csirkeaprólékkal együtt k. 2 liter vízben főzni tesszük. Az apróra vágott hagymát kevés zsíron halvány sárgára pirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet, kicsit együtt pörköljük, Tovább a cikk…

Szólj hozzá!

Címkék: csirke magyar étel recept ételek gulyás magyaros csireke

RÁC CSIRKE

2011.04.18. 20:24 Brigante

A combokat a forgóknál elvágjuk/ ha melle húst is használunk, azt a csontról lefejtjük/ A húsdarabokat gyengén besózzuk és forró zsírban hirtelen átsütjük, majd félre tesszük.Tovább a cikk folytatásához>>

Szólj hozzá!

Címkék: csirke magyar étel recept ételek magyaros rác csireke

PALACSINTÁS CSIRKE

2011.04.18. 16:40 Brigante

A feldarabolt csirkéből 1 kanál zsíron megfonnyasztott hagymával, pirospaprikával, bő lével tejfölös paprikás csirkét készítünk. Közben egy tojásból, 2 dl tejjel, 2-3 kanál liszttel sós palacsintát keverünk és szép vékony palacsintát sütünk.Tovább a cikk…

Szólj hozzá!

Címkék: csirke magyar étel recept ételek magyaros csireke palacsintás

CSIRKÉVEL TÖLTÖTT PALACSINTA

2011.04.17. 20:17 Brigante

A maradék pörkölt vagy paprikás csirkét jól felhasználhatjuk pl. palacsinta töltésére. A húst csontozzuk ki, vágjuk egészen apróra, töltsünk meg vele sós palacsintákat, Tovább a cikk folytatásához>>

Szólj hozzá!

Címkék: magyar étel recept ételek palacsinta töltött magyaros csirkével csireke

TOJÁSOS CSIRKEAPRÓLÉK

2011.04.17. 19:57 Brigante

Az apróra vágott hagymát 1kanál zsírban halványra pirítjuk, beletesszük a kisebb darabokra vágott és besózott aprólékot, ízesítjük vágott zöldpetrezselyemmel, kevés törött borssal és 1 dl vizet öntve alá fedő alatt puhára pároljuk, majd zsírjára sütjük. Tovább a cikk…

Szólj hozzá!

Címkék: magyar étel recept ételek tojásos magyaros csirkeaprólék csireke

SZALONNÁS TYÚK

2011.04.12. 20:03 Brigante

A tyúk bőrét a nyaktól lefelé felemeljük és vékonyra vágott szalonna szeleteket dugunk alá. A nyakbőrt a nyílásnál összetűzzük, a tyúkot zöldséges, sós forró vízben fél puhára főzzük, majd a levesből kiszedve zsírral vékonyan bekenjük, Tovább a cikk…

Szólj hozzá!

Címkék: étel tyúk recept ételek étkezés szalonna magyaros szalonnás

CSIRKEMELL BUROKBAN

2011.04.06. 20:44 Brigante

A bőrétől leválasztott és kicsontozott csirkemelleket sózzuk, borsozzuk és vajon megsütjük. Közben kevés zsiradékon fonnyasztott vöröshagymán finomra vágott gombát párolunk, amelyet szintén sóval, törött borssal ízesítünk.Tovább a cikk folytatásához>>

Szólj hozzá!

Címkék: táplálkozás étel recept gomba ételek bors csirkemell vaj magyaros szerecsendió burokban

CSIRKEMELL CIGÁNYOSAN

2011.04.06. 20:24 Brigante

A bőrétől lefejtett és kicsontozott csirkemelleket kiverjük. Sózzuk, borsozzuk és fokhagymával jól bedörzsöljük. Olajjal megkenjük és serpenyőben puhára sütjük. Tovább a cikk folytatásához>>

Szólj hozzá!

Címkék: táplálkozás étel recept ételek csirkemell magyaros cigányosan

MÁJKRÉMMEL TÖLTÖTT CSIRKEMELL

2011.04.04. 20:54 Brigante

A csirkemelleket kicsontozzuk, bőrét lefejtjük és a húst jól kiverjük. Egy doboz májkrém konzervet 1 egész tojással, sóval, őrölt borssal és 1 kávéskanál zsemlemorzsával jól eldolgozunk.Tovább a cikk folytatásához>>

Szólj hozzá!

Címkék: táplálkozás étel recept ételek csirkemell magyaros májkrém

MAJORÁNNÁS CSIRKEMELL

2011.04.04. 20:35 Brigante

A kicsontozott csirkemelleket csíkokra vágjuk. Egy kisebb fej hagymát lereszelünk és vajban megfonnyasztjuk. Beletesszük a húst, sóval, törött borssal és majoránnával fűszerezzük. Puhára sütjük.Tovább a cikk folytatásához>>

Szólj hozzá!

Címkék: táplálkozás étel recept vöröshagyma ételek csirkemell majoranna magyaros táplálék majoránás

PARASZTOS CSIRKEMELL

2011.04.01. 14:53 Brigante

A kicsontozott és bőrétől lefejtett csirkemelleket kiveregetjük. Teflon edényben kevés zsíron, karikára vágott vöröshagymával, szalonnakockákkal, kolbászkarikákkal, zöldpaprikával és paradicsommal 8-10 perc alatt puhára sütjükTovább a cikk folytatásához>>

Szólj hozzá!

Címkék: táplálkozás étel recept ételek csirkemell magyaros parasztos

TEPSIS MÁJAS

2011.03.24. 22:40 Brigante

A darált csirkemájat kevés zsiradékon fonnyasztott reszelt vöröshagymával puhára pároljuk, sóval, őrölt borssal, majoránnával, pirospaprikával ízesítjük.Tovább a cikk folytatásához>>

Szólj hozzá!

Címkék: magyar étel recept ételek magyaros tepsis májas csireke

SZALONNÁS CSIRKEMÁJ

2011.03.24. 22:38 Brigante

A májakat két ujjnyi széles, de nagyon vékony szalonnacsíkokba burkoljuk és fogpiszkálóval átszúrva rögzítjük. Kevés zsiradékon kisütjük, tálaláskor őrölt borssal, / ha lehet frissen őrölttel / sóval, egyéni ízlés szerint majoránnával ízesítjük.Tovább a cikk…

Szólj hozzá!

Címkék: magyar étel recept ételek csirkemáj magyaros szalonnás csireke

süti beállítások módosítása