Az ételek íze romolhat és tápértékük csökken, ha nem megfelelően tárolja őket. A hideg helyen tárolt ételek tovább maradnak frissek, mint azok, amelyeket hőforrás - kályha, fűtőtest vagy melegvíz-tartály - közelében vagy éppen a tűző napon tartanak...Tovább a…
Ételek tárolása - Hogyan tartsa az ételt frissen, és hogyan őrizze meg tápértékét
2011.09.15. 09:01 Brigante
Szólj hozzá!
Címkék: egyéb étel tárolás ételek hűtés tejtermékek tárolása spájzolás ételféleségek frissessége
Minden, amit hasznos lehet tudni a tojásról
2010.10.15. 14:29 Brigante
A friss tojás fehérje sűrűbb, az állotté hígabb. A fehérjét könnyebb felverni, ha a tojás szobahőmérsékletű és már legalább háromnapos. Csak akkor lesz jó a piskóta vagy a tojásos sütemény, ha tökéletesen friss a fő alapanyag, a tojás. Feltörés előtt meg kell mosni,…
Szólj hozzá!
Címkék: táplálkozás egészség életmód tojás ételek tojásos egészséges feltörése tárolása előkészítése tojástárolás
