HTML

Otthoni Praktikák

Életmód tanácsok, egészséges táplálkozás, egészséges ételek, több száz finom recept. Egyszóval minden ami az egészséges életmódhoz kell.

Friss topikok

Linkblog


Fűszerek a konyhában - Az ízesítés fortélyai

2011.09.14. 10:34 Brigante

Ételízesítésre a fűszernövények levelét, virá­gát, sőt magjait is felhasználják. A friss fűszer a legfinomabb, de télire szárítva vagy fa­gyasztva is elteheti őket (a szárított fűszerből elég feleannyit használni, mint a frissből vagy a fagyasztottból). Ha maga…

Szólj hozzá!

Címkék: konyha fokhagyma bazsalikom bors fűszer fűszerek citromfű babérlevél összeillő fűszerezés bouquet garni fodormenta

NYÁRSRA TŰZÖTT CSIRKEMÁJ / kínai étel recept/

2011.06.16. 22:41 Brigante

A májakat vágjuk félbe, borítsuk be vékony szalonna szeletekkel. A húst vágjuk vékonyra és olyan alakúra, mint a máj. A nyársakat készítsük elő. /Ha nincs, és sütőben készítjük, akkor hurkapálcikát használjunk./Tovább a cikk folytatásához>>

Szólj hozzá!

Címkék: csirke étel kínai recept szójaszósz csirkemáj bors szalonna

CSIRKEMELL BUROKBAN

2011.04.06. 20:44 Brigante

A bőrétől leválasztott és kicsontozott csirkemelleket sózzuk, borsozzuk és vajon megsütjük. Közben kevés zsiradékon fonnyasztott vöröshagymán finomra vágott gombát párolunk, amelyet szintén sóval, törött borssal ízesítünk.Tovább a cikk folytatásához>>

Szólj hozzá!

Címkék: táplálkozás étel recept gomba ételek bors csirkemell vaj magyaros szerecsendió burokban

AZ ÉN PECSENYÉM

2011.03.30. 19:58 Brigante

A bőrétől megtisztított és kicsontozott csirkét szeletekre vágjuk és a készítés előtt egy nappal vörösborba beáztatjuk. Ugyancsak előre vízbe áztatjuk a cserép edényt, hogy feltelítődjön vízzel.Tovább a cikk folytatásához>>

Szólj hozzá!

Címkék: burgonya csirke táplálkozás étel recept fokhagyma vörösbor bors pecsenye

ROKFORTOS CSIRKE

2011.03.29. 20:46 Brigante

A csirke melleket vagy csirkecombokat megsózzuk és vajban puhára sütjük. Amikor megsült, kiszedjük a húst és félre tesszük. A megmaradt zsiradékra 15 dkg reszelt rokfort sajtot teszünk és sóval, őrölt borssal elkeverünk 2 dl tejfelt, ezt is hozzáöntjük,Tovább a cikk…

Szólj hozzá!

Címkék: csirke táplálkozás étel recept sajt tejföl bors csirkemell rokfortos

SÖRÖS CSIRKE

2011.03.29. 20:33 Brigante

A tisztított, megmosott és 8 részre vágott csirkét sózzuk, borsozzuk és kevés vajon félig puhára sütjük, majd átrakjuk egy tűzálló edénybe. Kis gerezd almákat, valamint hasábokra vágott sárgarépát és petrezselyem gyökeret teszünk mellé.Tovább a cikk…

Szólj hozzá!

Címkék: alma csirke sör táplálkozás étel bors sárgarépa petrezselyem sörös

CSIRKEMELLEL TÖLTÖTT PALACSINTA

2011.03.02. 20:14 Brigante

A fenti hozzávalókból –ha lehet turmixgépben- palacsinta tésztát keverünk. Egy órát állni hagyjuk, majd 12 db, a szokásosnál kicsit vastagabb palacsintát sütünk. Tovább a cikk folytatásához>>

Szólj hozzá!

Címkék: tojás palacsinta vörösbor bors csirkemell töltött liszt pirospaprika

RAKOTT ZELLER CSIRKEMELLBŐL

2011.02.24. 20:16 Brigante

A húst minél nagyobb darabokban leszedjük a csontról és kissé kiverjük. A lisztet elkeverjük 1 kávéskanál sóval, egy-egy késhegynyi fehér borssal és szurokfűvel .A húst beleforgatjuk, a vajban átsütjük, majd puhára pároljuk.Tovább a cikk folytatásához>>

Szólj hozzá!

Címkék: gomba tejföl zeller bazsalikom bors csirkemell vaj petrezselyem

CSIRKEMELLES RIZOTTÓ RIBISZKÉVEL

2011.02.22. 20:06 Brigante

Vékony szeletekre vágjuk a csirkemellet, kiveregetjük, majd kevés forró olajban arany barnára sütjük. Megsózzuk, meghintjük a fűszerkeverékkel, és félre tesszük. Forró olajban megpirítjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a rizst, és addig pároljuk, amíg áttetszővé…

Szólj hozzá!

Címkék: vöröshagyma tejszín bors gyömbér csirkemell vaj ribiszke sáfrány szerecsendió

Gyógyító Fűszerek - A Bors /Piper nigrum l./

2010.12.20. 14:24 Brigante

A legismetebb és legáltalánosabban használt fűszer az egész világon. Szingapúr és Malabár vidékén honos, Amerikában és Ázsiában termesztett cserje bogyója a tulajdonképpeni értékes fűszer. Tovább a cikk folytatásához>>

Szólj hozzá!

Címkék: étel egészség életmód kúra bors fűszer gyógyító fűszerezés tisztít gyógyítófűszerek

Gyógyító Fűszerek - Cayenni bors /Capsici fastigiati b./

2010.12.17. 00:07 Brigante

India, Afrika, Közép- és Dél-Amerika trópikus égövén honos paprika változat gyümölcse. A törpe paprikához hasonlóan téglavörös színű, egyes országokban paprika helyett használják. Tovább a cikk folytatásához>>

Szólj hozzá!

Címkék: étel egészség életmód olaj kúra bors fűszer gyógyító fűszerezés hatóanyag illó hatóanyagok gyógyítófűszerek cayenni

süti beállítások módosítása