Otthoni Praktikák

A csirkét megtisztítjuk, feldaraboljuk és megmossuk. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és kevés olajon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, a megmosott és karikára vágott zöldpaprikát és paradicsomot. Tovább a cikk folytatásához>>

A csirkét megtisztítjuk, feldaraboljuk. A zsírt megforrósítjuk a megtisztított és apróra vágott hagymát benne világos színűre pirítjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, a csirkedarabokat, a zúzát. Tovább a cikk folytatásához>>

A zúzákat ketté vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, igen apróra vágjuk és a zsíron megpirítjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, a zúzát, a karikára vágott zöldpaprikát, paradicsomot, az ízesítőket, sót.Tovább a cikk folytatásához>>

Egy jó paprikásnak való csirkét felszeletelünk / aprólékjából levest főzünk /, egy kis fej reszelt hagymát 5 dkg zsírban világossárgára pirítunk, pirospaprikával megszórjuk, a csirkét beletesszük, megsózzuk és fedő alatt saját levében, lassan pároljuk. Ha zsírjára sült,…

A húst lefejtjük a csontról, majd a bőrrel és a császárhússal együtt ledaráljuk. Összekeverjük a megmosott rizzsel, a tojással, 4-5 evőkanál vízzel. Fűszerezzük 1 kávéskanál sóval, 1-1 késhegynyit a fűszerekből. A paprikát kicsumázzuk. Megtöltjük a keverékkel. Tovább a…

Népies neve: kerti bors, magyar bors, pogány paprika, veres bors. Dél- és Közép-Amerikából származó növény, amit a spanyolok hoztak be Európába. Amerikában az indiánok már több évszázada termesztették. Az első feljegyzések szerint Kolumbus olyan borsot hozott magával, ami…