A nagy hőfokon történő sütés frissensültek, szeletelt húsok és más, viszonylag kisméretű és porhanyós húsok elkészítésére alkalmas módszer, de használható szárnyasok, kolbász és halpogácsa, sőt még zöldség sütéséhez is. Mivel alig vagy szinte egyáltalán…
Grillezés - Sütés nagy hőfokon
2011.09.14. 08:53 Brigante
Szólj hozzá!
Címkék: trükkök marha sertés sütés grill grillezés húsok típusok grillezési fortélyai grillezése
Kenyérsütés - Friss, ropogós cipó készítése
2011.09.13. 08:36 Brigante
Az eredményes otthoni kenyérsütés nem csupán a helyesen megválasztott mennyiségeken, a megfelelő alapanyagokon, hanem a rendkívül gondos előkészítésen és az alapos dagasztáson is múlik. Kenyérsütéshez a legtöbb fajta búzaliszt használható, de legjobb a…
Szólj hozzá!
Címkék: fehér kenyér pék tészta sütés kenyérsütés kenyértészta dagasztás dagasztása
Ropogós tésztakéreg készítése
2011.09.13. 08:14 Brigante
Az omlós tésztát befedő tésztaréteg a sütés során szemet gyönyörködtető és ínycsiklandó kérget képez a pite tetején. A kérget tészta-gyűrű rögzíti a sütőforma pereméhez, ami egyúttal megakadályozza, hogy sütéskor kifolyjanak a nedvek...Tovább a teljes…
Szólj hozzá!
Címkék: konyha főzés tészta sütemény sütés meglepetés készítés készítése ropogós sültek letes tésztakészítés
Grillezés - Sütés nagy hőfokon
2010.09.06. 11:02 Brigante
Hogyan süssük át ételeinket, amikor grillezünk? Milyen konyhai trükköket alkalmazhatunk, friss húsok, halak, zöldségeknél? Néhány jó tanács a grill ételeket kedvelőknek.A nagy hőfokon történő sütés frissensültek, szeletelt húsok és más, viszonylag kisméretű és…
Szólj hozzá!
Címkék: csirke konyha bárány táblázat hal zöldség borjú sütés grill szelet kolbász bacon sütési
