A nyolc részre darabolt csirkét leveszöldségekkel, fűszerekkel puhára főzzük és kicsontozzuk. A húst metéltre vágjuk. Zsemlekockákat pirítunk, erre szedjük a szinténTovább a cikk folytatásához>>
FIRENZEI CSIRKELEVES
2011.06.24. 12:41 Brigante
Szólj hozzá!
Címkék: csirke olasz táplálkozás étel recept zöldség zeller sárgarépa firenzei csirkeleves
RAKOTT ZELLER CSIRKEMELLBŐL
2011.02.24. 20:16 Brigante
A húst minél nagyobb darabokban leszedjük a csontról és kissé kiverjük. A lisztet elkeverjük 1 kávéskanál sóval, egy-egy késhegynyi fehér borssal és szurokfűvel .A húst beleforgatjuk, a vajban átsütjük, majd puhára pároljuk.Tovább a cikk folytatásához>>
Szólj hozzá!
Címkék: gomba tejföl zeller bazsalikom bors csirkemell vaj petrezselyem
ROZMARINGOS CSIRKEMELL FILÉ SONKÁBAN
2011.02.23. 21:20 Brigante
A húst hideg vízben megmossuk, megtöröljük. Forró olajban ropogósra sütjük. Kivesszük, majd rozmaringgal, sóval, paprikával ízesítjük. Minden szelet húst 2 szelet sonkába göngyölünk. (Kiváló ízű húst kapunk, ha sonkába tekerjük, a gyenge pármai sonka pl. kevesebb…
Szólj hozzá!
Címkék: vöröshagyma sonka fokhagyma zeller csirkemell cukkini rozmaring nyers paradicsompüré citromhéj
