A befőzés minden olyan gyümölcsfélére alkalmazható amely szinte mindeni ízét, színét zamatát képes megőrizni a befőzés folyamata alatt. A befőzéshez a gyümölcsöt körültekintően válassza ki és gondosan készítse elő. Győződjék meg arról, hogy friss, érett a…
Befőzés – Gyümölcsök eltevése
2011.09.15. 09:28 Brigante
Szólj hozzá!
Címkék: gyümölcs tárolás befőzés gyümölcsök készítése eltevése elrakás szuszpenziókészítés üvegbe dunsztolás
Gyümölcskocsonya készítése és eltevése
2011.09.13. 16:27 Brigante
A friss gyümölcsök többségéből készíthető ízletes zselé. Eredményesen kisebb mennyiségekkel dolgozhat. A gyümölcsöt ugyanúgy készítse elő, mint a lekvár főzésnél. Pektinben és savban gazdag, erőteljes aromájú gyümölcsöket használjon. Az elkészült kocsonya…
Szólj hozzá!
Címkék: gyümölcs receptek dolgok lekvár befőzés dzsem készítés készítése konyhai gyümölcshéj dzsemkészítés gyümölcskocsonya
Gyümölcskocsonya - Gyümölcskocsonya készítése és eltevése
2010.09.22. 09:54 Brigante
A friss gyümölcsök többségéből készíthető ízletes zselé. Eredményesen kisebb mennyiségekkel dolgozhat. A gyümölcsöt ugyanúgy készítse elő, mint a lekvár főzésnél. Pektinben és savban gazdag, erőteljes aromájú gyümölcsöket használjon. Az elkészült kocsonya…
Szólj hozzá!
Címkék: gyümölcs receptek főzés kocsonya dolgok lekvár befőzés dzsem készítés eltevés edény készítése előkészítés héj konyhai elrakás gyümölcshéj dzsemkészítés gyümölcskocsonya
Befőzés – Gyümölcsök eltevése
2010.06.10. 14:40 Brigante
Hogyan főzzük be a megvásárolt, megtermelt gyümölcseinket. Néhány hasznos befőzési praktika.A befőzés minden olyan gyümölcsfélére alkalmazható amely szinte mindeni ízét, színét zamatát képes megőrizni a befőzés folyamata alatt. A befőzéshez a gyümölcsöt…
Szólj hozzá!
Címkék: gyümölcs tárolás befőzés tömítés eltevése elrakás szuszpenziókészítés üvegbe csírátlanítás ellenzése dunsztolás
