A húst minél nagyobb darabokra fejtsük le a csontról és óvatosan vékony szeletekké verjük ki. Két hús közé teszünk egy fél sonka és egy vékony szelet sajtot és hústűvel összetűzzük. A lisztet elkeverjük 1 kávéskanál sóval és 1 késhegynyi fehér borssal.Tovább a cikk…