Kalcium-, foszfor-, kálium tartalma jelentős. Nagy mennyiségben tartalmaz rutint / P- vitamin/, amely vízben oldódó antioxidáns hatású vegyület.Tovább a cikk folytatásához>>
HAJDINA /pohánka/
2011.01.25. 20:14 Brigante
Szólj hozzá!
Címkék: táplálkozás egészség életmód zöldség antioxidáns egészséges rutin hajdina kálium kálcium pohánka
Egészséges ételek - A Sör /a “folyékony kenyér”/
2010.12.23. 16:58 Brigante
Az ónémetben a brauda szó jelentette a kenyeret, ami szabad fodításban a „keleszd meg” jelentése volt. Az indogermán nyelvcsaládban az élesztés és a kelesztés szavak hasonlóak, hiszen élelmiszeriparilag sem állnak távol egymástól. Tovább a cikk…
Szólj hozzá!
Címkék: sör táplálkozás étel életmód kenyér vitaminok méz antioxidáns komló gyömbér folyékony egészséges maláta
A fekete tea, mint antioxidáns hatású élelmiszer
2010.10.08. 18:17 Brigante
A fekete teában sok, az antioxidánsok csoportjába tartozó polifenolt tartalmaz. Ezek az anyagok megkötik, hatástalanítják a szabadgyököket, amiknek sejtkárosító hatásuk van. A polifenol egyik fajtája akadályoza az olyan enzimek működését is, amik nem pozitív folyamatokat…
Szólj hozzá!
Címkék: zöld egészség fekete életmód tea antioxidáns hatású
