A mellehúsát nagyobb szeletekben lefejtjük a csontról és kissé kiverjük. A lisztbe egy kávéskanál sót, 1-1 késhegynyi pirospaprikát és kakukkfüvet teszünk. A húst beleforgatjuk és a vajban megsütjük, majd kevés vízzel puhára pároljuk.Tovább a cikk folytatásához>>
VEGYES ZÖLDSÉG TÁL CSIRKEMELLEL
2011.02.24. 19:41 Brigante
Szólj hozzá!
Címkék: burgonya répa zöldség kelbimbó tejszín zöldbab bab csirkemell karfiol kukorica zöldpaprika
CSIRKEMELLES RIZOTTÓ RIBISZKÉVEL
2011.02.22. 20:06 Brigante
Vékony szeletekre vágjuk a csirkemellet, kiveregetjük, majd kevés forró olajban arany barnára sütjük. Megsózzuk, meghintjük a fűszerkeverékkel, és félre tesszük. Forró olajban megpirítjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a rizst, és addig pároljuk, amíg áttetszővé…
Szólj hozzá!
Címkék: vöröshagyma tejszín bors gyömbér csirkemell vaj ribiszke sáfrány szerecsendió
