A csirkeaprólékból - mindenféle zöldséggel, pár fej gombával - ízes húslevest főzünk. A teflon edényt előmelegítés után megkenjük vajjal, beleteszünk 2 dl megtisztított, megmosott és lecsurgatott rizst, felöntjük fél liter levessel gyengén sózzuk és fedő alatt puhára…