A csontról lefejtett húst kevés vízzel puhára pároljuk. Kihűtjük, vékony csíkokra vágjuk és mély tálba tesszük. A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és karikákra vágjuk. A zöldségeket meghámozva a gombát megtisztítva 3-4 percig főzzük, majd felszeleteljükTovább…