A-vitamin: A retinolként is nevezett A-vitamin zsíroldékony, vagyis felszívódásához zsiradék jelenlétére van szükség. Elővitaminjaiból, ezek közül legismertebb a bétakarotin, a szervezet is elő tudja állítani. Viszont a táplálékkal bevitt karotinok csak kisebb részben…