A jércemelleket sózzuk, lisztbe forgatjuk, és a fele mennyiségű felhevített vajban átsütjük. 4 dl húslevessel felengedjük, és fedő alatt pároljuk. Puhulás után a mellcsontokat kiszedjük, bőrét eltávolítjuk és tálalásig melegre tesszük.Tovább a cikk folytatásához>>
TEJSZÍNES, GOMBÁS JÉRCEMELL
2011.01.31. 19:21 Brigante
Szólj hozzá!
Címkék: csirke magyar étel recept gombás tejszínes jércemell
