A kb. 1,20 kg-os csirke bőrét fellazítjuk és elkészítjük a tölteléket. 2 db tejben áztatott zsemlét jól kinyomkodunk és eldolgozzuk kis kockára vágott és pirított szalonnával, a szalonna zsírján megfuttatott tört csirkemájjal, sóval, őrölt borssal , 2 tojással, finomra…
TÖLTÖTT CSIRKE RÉGIESEN
2011.03.28. 21:20 Brigante
Szólj hozzá!
Címkék: csirke táplálkozás gomba máj töltött régies régiesen
