Hogyan főzzünk pároló edényben. Néhány hasznos konyhai praktika.
A párolás elsősorban halak, zöldségfélék és pudingok készítésére alkalmas eljárás. A halak és a zöldségfélék a párolás során megőrzik tápanyagtartalmukat, ízüket, színüket és állagukat. Az igazi felfújtak gőzöléssel könnyebbek és finomabbak lesznek, mint ha más módszerekkel készülnének.
Főzés párolóedényben - Főzés forró gőzzel