A szalonnát apróra vágjuk, a hagymát megtisztítjuk és nagyon apróra vágjuk. A zsírt megolvasztjuk, beletesszük a hagymát és a szalonnát és kissé megpirítjuk. Beletesszük a megtisztított, megmosott és felszeletelt gombát és pároljuk. Ha megpuhult, hozzáadjuk a megtisztított…