A kicsontozott csirkemelleket sózzuk, borsozzuk, és vajon félig megsütjük. Közben a mogyorót megdaráljuk. Ezután az elősütött húsokat kivajazott tűzálló edénybe helyezzük. 2 dl tejszínt 5 dkg darált mogyoróval eldolgozunk és áthúzzuk a csirkét.Tovább a cikk…