Termesztése korábban Dél-Európára terjedt ki. Innen került Észak-Európába és az USA-ba, ahol a karfiolnál is jobban elterjedt. A brokkoli származását tekintve a karfiol közeli rokona.
A brokkoli táplálkozási értéke a karfioléhoz hasonló, sok A- és C- vitamint tartalmaz, valamint igen gazdag ásványi sókban.
Segít a rákos megbetegedések megelőzésében, edzi az immunrendszert. Vízhajtó hatású, csökkenti a magas vérnyomást, erősíti a csontokat és a kötőszöveteket, az idegrendszert.
A cikk folytatásához klikk ide vagy a képre >>>
