A bab jótékonyan segít sokféle modern betegség ellen: a szívrohammal, rákkal, cukorbetegséggel és az elhízással szemben. A babban található az IP6 (inositol hexaphosphate) anyag, amely közre játszik a mindezek megelőzésben.
Viszont van, aki úgy tartja a bab unalmas étel. Bableves, babgulyás, babfőzelék és ezzel ki is merült a kínálat. Pedig a bab sok minden, másra is jó, és nemcsak nehéz főtt ételekhez, hanem könnyű salátákhoz is jó.
