Milyen szerepe van a táplálkozásban a fehérjéknek és mennyit el belőle fogyasztani? Milyen előnyei és hátrányai vannak a magas fehérje fogyasztásnak? Néhány jó tanács fogyókúrázóknak!
fehérjemolekulák aminosavakból épülnek fel. Az aminosavakat a szervezet fehérjévé alakítja, ebből képződnek az új sejtek, a hormonok és egyéb anyagok. A szervezet egy sor, számára fontos aminosavat saját maga is elő tud állítani, de néhányat a táplálékkal kell bevinni.